Lass mich probieren… Gerichte zum Teilen
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Pan Brioche mit Tonkabohne, Kantabrische Sardellen & gesalzene Almbutter
Focaccia mit Pustertaler Kartoffeln, Speck g.g.A., Parmaschinken g.U., hausgemachter Salami, Burratina, Öl & Oregano
Käseuhr – Auswahl von 5 Käsesorten aus der „Zur Kaiserkron“- Selektion
Prosciutto & Melone
Gedeck 3,00€
Vegetarisch
Vor Ort schockgefrostete Rohstoffe / Erzeugnisse
Einige frische Produkte tierischen Ursprungs sowie Fischereierzeugnisse, die roh verzehrt werden, werden zur Gewährleistung von Qualität und Sicherheit schockgefrostet, wie in der HACCP-Regelung gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/04 und Verordnung (EG) 853/04 beschrieben.
Allergene
Wir bitten die Kunden, das Servicepersonal vor der Bestellung über die Notwendigkeit allergenfreier Lebensmittel zu informieren.
Alle Zubereitungen können Spuren von Nüssen und Gluten enthalten.
Allergene
Liste der Allergene, für die eine Kennzeichnungspflicht besteht, Anhang III bis (Richtlinie 2003/89/EG und nachfolgende Änderungen)
- A Eier
- B Fisch
- C Milch und Milcherzeugnisse
- D Sellerie
- E Weichtiere
- F Soja
- G Gluten
- H Schalenobst
- I Sesam
- J Erdnüsse
- K Krustentiere
- L Schwefeldioxid und Sulfite
- M Lupinen
- N Senf
Einige Produkte können mit Schnellkühltechniken behandelt werden, um die Gesundheit der Lebensmittel zu gewährleisten.
* Zeigt Produkte an, die vor dem Kauf mit negativen Temperaturen gekühlt wurden.