Vorspeisen
Oktopus, Kartoffeln und Kurkuma
Briochebrötchen mit Sardellen und gesalzener Butter
Ei, Kartoffeln, Speck g.g.A. à la Kaiserkron
Topinambur, Kürbis und Pilze – herbstliche Aromen & Texturen
Laugenrind-Tatar, Crostini und Rucola-Meerrettich-Sauce
Kaiserkron Caesar Salad
Gedeck 3,50€
(Enthält: Entrée, hausgebackenes Brot, Grissini & Petit Fours.)
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Zusätzlicher Brotkorb: 2,50€
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Vegetarisch
Vor Ort schockgefrostete Rohstoffe / Erzeugnisse
Einige frische Produkte tierischen Ursprungs sowie Fischereierzeugnisse, die roh verzehrt werden, werden zur Gewährleistung von Qualität und Sicherheit schockgefrostet, wie in der HACCP-Regelung gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/04 und Verordnung (EG) 853/04 beschrieben.
Allergene
Wir bitten die Kunden, das Servicepersonal vor der Bestellung über die Notwendigkeit allergenfreier Lebensmittel zu informieren.
Alle Zubereitungen können Spuren von Nüssen und Gluten enthalten.
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