Erster Gang
Plin-Ravioli, Bratensauce, Eskariol und Safran
25,00 €
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C
D
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Fusilli von Felicetti, rote Rübe von Birkenheim, Limette und Ahrntaler Graukäse
23,00 €
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Risotto mit weißem Spargel, Haselnüssen, Anchovis und Marmelade aus Gardasee-Zitronen
26,00 €
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Rascatielli-Nudeln mit Brillenschaf-Ragout, geröstetem Kräuterseitling und Majoran-Sauce
24,00 €
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Mancini-Spaghettone mit Käse, Pfeffer und frischen Saubohnen
23,00 €
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M
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Gedeck 5,00€ · Zweiter Brotkorb 3,00€
Vor Ort schockgefrostete Rohstoffe / Erzeugnisse
Einige frische Produkte tierischen Ursprungs sowie Fischereierzeugnisse, die roh verzehrt werden, werden zur Gewährleistung von Qualität und Sicherheit schockgefrostet, wie in der HACCP-Regelung gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/04 und Verordnung (EG) 853/04 beschrieben.
Allergene
Wir bitten die Kunden, das Servicepersonal vor der Bestellung über die Notwendigkeit allergenfreier Lebensmittel zu informieren.
Alle Zubereitungen können Spuren von Nüssen und Gluten enthalten.
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