Erster Gang
Risotto, Feigen, Kalbsbries und Pfeffersoße
28,00 €
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Rasciatelli-Nudeln mit Brillenschaf-Ragout und frischem Majoran
25,00 €
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Spaghettoni von Mancini, Almbutter, Anchovis und Plankton-Krume
26,00 €
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Ravioli mit Miéral-Ente in Pilzextrakt, Crumble und Granatapfel
26,00 €
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Fusilli-Nudeln von Dei Campi… Fast wie eine Pasta all‘Arrabbiata
24,00 €
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Gedeck 5,00€ · Zweiter Brotkorb 2,50€
Vor Ort schockgefrostete Rohstoffe / Erzeugnisse
Einige frische Produkte tierischen Ursprungs sowie Fischereierzeugnisse, die roh verzehrt werden, werden zur Gewährleistung von Qualität und Sicherheit schockgefrostet, wie in der HACCP-Regelung gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/04 und Verordnung (EG) 853/04 beschrieben.
Allergene
Wir bitten die Kunden, das Servicepersonal vor der Bestellung über die Notwendigkeit allergenfreier Lebensmittel zu informieren.
Alle Zubereitungen können Spuren von Nüssen und Gluten enthalten.
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