Beilagen
Austernpilze gebraten mit Knoblauch, Öl und Chilischoten
10,00 €
Fenchel und Orangen, natives Ortice-Olivenöl extra und frische Frühlingszwiebeln
12,00 €
Frisches sautiertes Saisongemüse
10,00 €
Maso Rosabel Spargel nach Bozner Art
16,00 €
(
A
F
N
)
Saisonsalat nach italienischer Art
9,00 €
Gedeck 5,00€ · Zweiter Brotkorb 2,50€
Vor Ort schockgefrostete Rohstoffe / Erzeugnisse
Einige frische Produkte tierischen Ursprungs sowie Fischereierzeugnisse, die roh verzehrt werden, werden zur Gewährleistung von Qualität und Sicherheit schockgefrostet, wie in der HACCP-Regelung gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/04 und Verordnung (EG) 853/04 beschrieben.
Allergene
Wir bitten die Kunden, das Servicepersonal vor der Bestellung über die Notwendigkeit allergenfreier Lebensmittel zu informieren.
Alle Zubereitungen können Spuren von Nüssen und Gluten enthalten.
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