Primi
Risotto, pecorino, cicoria ripassata e luganega
28,00 €
(
C
D
)
Fusillo Felicetti, gambero viola ed aglio del bacio
26,00 €
(
C
D
G
K
)
Pache al ragoût di pesci da amo
27,00 €
(
B
C
D
E
K
)
Rascatiello al ragoût bianco di Brillenschaf, pecorino fresco e maggiorana
26,00 €
(
C
D
G
)
Coperto 5,00€ · Secondo cestino di pane 2,50€
Materie prime / Prodotti abbattuti in loco
Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperature per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
Allergeni
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Tutte le preparazioni possono contenere tracce di frutta a guscio e glutine.
Seguici su Instagram!
