Eccellenze di stagione

Tartufo bianco di Acqualagna

Coperto 5,00€ · Secondo cestino di pane 3,00€

Ciascun piatto contiene circa 3 grammi di tartufo di Acqualagna. Su richiesta, è possibile aggiungere ulteriori scaglie, che verranno affettate e pesate direttamente in sala.



Prezzo secondo borsino.

Materie prime / Prodotti abbattuti in loco
Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperature per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

Allergeni
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Tutte le preparazioni possono contenere tracce di frutta a guscio e glutine.

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